Kuzu BIO - 天窗下的Vivibio

天然碱性淀粉，低血糖指数

Tibiona提供了一系列经过认证的优质有机产品，其中包括天窗下的Vivibio Kuzu BIO。该产品是一种天然淀粉，通过机械方式从日本的多年生攀缘豆类植物葛根中提取。

Kuzu以其对身体的碱性能力、高直链淀粉含量（相较于支链淀粉具有更低的血糖指数）以及矿物质（钙、磷和铁）的存在而脱颖而出。

它可以用于增稠酱汁、汤、调味汁、甜点、冰淇淋和果酱，建议根据液体的量使用5%到12%。在烘焙产品中也可以使用，比例为面粉的10%，以改善松软度。

此外，Kuzu是古老的肠道消炎疗法。作为此用途，建议将一茶匙满满的Kuzu溶解在约250毫升水中，慢慢煮沸，直到液体变得透明。加入半茶匙的酱油，温热饮用。或者，为了刺激肠道蠕动，可以用米浆代替酱油。

最后，为了降低咖啡的酸度，可以溶解一茶匙不到的Kuzu，看看效果！

Kuzu BIO天窗下的Vivibio是按照食品质量和安全标准生产的，并获得Qc&I（It Qci 9838 T00000053）认证。

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每100克产品的营养成分估算值：