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菊粉
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描述 / 菊粉
菊粉:一种促进消化的可溶性纤维
菊粉是一种水溶性物质,由长链果糖组成,具有极低的热量摄入(100kcal/100g)。
菊粉可以用于烘焙和非烘焙食品中,例如冰淇淋,以改善结构、减少脂肪摄入并降低冰点。
菊粉:为什么选择它?
菊粉是一种可溶性物质,可以用于食品中以获得一系列好处,包括:
- 改善烘焙产品的结构;
- 减少脂肪摄入;
- 降低冰点;
- 增加双歧杆菌的浓度;
- 减少有害细菌的浓度。
菊粉是一种热量极低的物质,可以以粉末或片剂形式购买,并可用于替代食品制备中的葡萄糖或糖。
如果你正在寻找一种使食品更健康的方法,菊粉是一个很好的选择。