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竹纤维
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描述 / 竹纤维
竹纤维：健康营养食品的多功能成分
竹纤维是一种具有非凡特性的食品成分：100%纯净，富含不溶性纤维，具有结构性和防结块的作用。竹纤维是一种粉末产品，来源于植物中最纤维的部分，可以作为增稠剂用于多种食品制备中，如果汁、饮料、香料、罐装产品、烘焙产品、面食、脆弱产品、面糊、磨碎的奶酪、酱汁、芥末和番茄酱。
如何使用竹纤维
竹纤维可以作为增稠剂和纤维补充剂，根据需要使用。在烘焙产品中，通常按粉末重量的2-5%使用。竹纤维也可以添加到奶昔或蛋白奶昔中，以增加其纤维含量。此外，它还可以作为增稠剂用于酱汁、沙拉调料、乳制品和奶酪中。
成分
100%纯竹纤维。