Bongiovanni Srl 的 ENZIBASE 改良剂

ENZIBASE 是 Bongiovanni Srl 品牌的酶基改良剂，理想用于制作面包和烘焙产品。其特殊配方添加了软小麦面筋，为冷冻技术（如冷冻和停止发酵）提供了创新解决方案。
ENZIBASE 是制作面包、比萨和其他许多烘焙产品的理想选择，在烘烤过程中保持高体积，同时不牺牲诱人、自然和金黄的颜色。

使用剂量：1.5 %

成分： 软小麦面粉 Tipo 0，软小麦面筋，面粉处理剂：抗坏血酸，α-淀粉酶。

Bongiovanni Srl 的 ENZIBASE：用于制作面包和烘焙产品的酶基改良剂

Bongiovanni Srl 的 ENZIBASE 是一种酶基改良剂，理想用于制作面包和烘焙产品。其特殊配方添加了软小麦面筋，为冷冻技术（如冷冻和停止发酵）提供了创新解决方案。

ENZIBASE 是制作面包、比萨和其他许多烘焙产品的理想选择，在烘烤过程中保持高体积，同时不牺牲诱人、自然和金黄的颜色。

Bongiovanni Srl 的 ENZIBASE 是一种具有独特特性的产品，确保在体积和颜色方面获得优异的效果。此外，ENZIBASE 能够保持成品的香气和柔软度，确保长期保存。

关于成分，ENZIBASE 由软小麦面粉 Tipo 0、软小麦面筋和面粉处理剂：抗坏血酸、α-淀粉酶组成。

Bongiovanni Srl 的 ENZIBASE 是一种优质、创新和安全的产品，为制作面包和烘焙产品提供了理想解决方案。