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斯里兰卡Dambula牛奶巧克力 n. 35 (35% 可可) 100克
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描述 / 斯里兰卡Dambula牛奶巧克力 n. 35 (35% 可可) 100克
独特的真正牛奶巧克力味道！
西尔维奥·贝索内是谁？
他是世界上最顶尖的巧克力专家之一，也是为数不多的直接从农民那里购买可可豆并将其转化为巧克力的人之一。事实上，意大利大多数的生产，包括工业，通常只限于购买已经加工好的巧克力，然后在模具中重新融化，或者在最好的情况下，仅限于给巧克力调味。而西尔维奥·贝索内则购买可可豆，进行筛选、烘焙、研磨，并以最合适的方式平衡成分来制作他的巧克力块。此外，他不仅使用一种类型的可可，而是多种不同的品种，每种都有其内在特性。所有巧克力块都使用粗制甘蔗糖制成，有时还会加入一小撮盐（这种成分可以增强可可的香气）。
贝索内认为这块巧克力的特点
这是一种用外面浅色、里面黑色的叛逆可可制作的牛奶巧克力，具有强烈而持久的苦味，理想地减轻牛奶的甜味。摇滚音乐之王埃尔维斯的音乐。
可可。35%
含天然香草和甘蔗糖！
成分。 可可豆、甘蔗糖、可可脂、奶粉、大豆卵磷脂、盐、天然香草。
更多信息
| 基本信息 | |
|---|---|
|
Ingredienti
Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, latte in polvere, lecitina di soia, sale, vaniglia naturale.
|
|
| Origine (per etichette) | Costa d'Avorio |
| 每 100 克平均营养价值 | |
|---|---|
| Kcal | 526 |
| Kj | 2200 |
| Proteine | 7 |
| Carboidrati | 50 |
| di cui Zuccheri | 40 |
| di cui Saturi | 18 |
| Grassi | 30 |
| Fibre | 5 |
| Sale | 0.1 |
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