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可可脂块
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描述 / 可可脂块
Bongiovanni Srl - 可可脂块
Bongiovanni Srl 提供高质量的可可脂块,适合食品使用。Bongiovanni Srl 的可可脂块是从可可豆中提取的,含量在 50% 到 57% 之间,采用压榨和高温处理的工艺获得。特点:
- 浅黄色
- 在 20°C 以下固化
- 在口腔内融化的温度相同
- 触感不油腻
- 具有愉悦的香气特性,类似于可可
- 不含氢化脂肪或反式脂肪
- 具有高烟点(230°C)
- 不含胆固醇
- 在烹饪中也很理想
- 素食黄油
成分: 可可脂。
过敏原: 大豆、芝麻、羽扇豆、坚果、麸质、蚕豆
用途: Bongiovanni Srl 的可可脂块非常适合食品使用,既可以作为主要成分,也可以作为黄油的替代品。可用于制作甜点、糕点、冰淇淋、巧克力、饼干、奶油等多种食品。也可以用作沙拉、蔬菜、肉类、鱼类和其他菜肴的调味料。
保存: Bongiovanni Srl 的可可脂块应存放在室温下,远离热源和阳光直射。如果正确保存,产品可以在室温下保存长达一年。
优点:
- 高质量的可可脂
- 适合食品使用
- 可用于制作甜点、糕点、冰淇淋、巧克力、饼干、奶油等
- 也可用作沙拉、蔬菜、肉类、鱼类和其他菜肴的调味料
- 在室温下保存可达一年
Bongiovanni Srl 提供高质量的可可脂块,适合食品使用。Bongiovanni Srl 的可可脂是从可可豆中提取的,含量在 50% 到 57% 之间,采用压榨和高温处理的工艺获得。它呈浅黄色,在 20°C 以下固化,在口腔内融化的温度相同,触感不油腻,具有愉悦的香气特性,类似于可可。此外,它的优点是不