Tibiona 的博客

Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.

保持更新

Ricevi un'email quando pubblichiamo un nuovo articolo.

RSS 订阅

Ricette

无面粉奶油柠檬蛋糕食谱

如果你在寻找一种美味且口感细腻的蛋糕，适合无麸质饮食者，那么你找到了你所需要的！

22 Feb 2018 1 分钟

Ricette

Ricetta della torta al limone cremosa senza farina

Se sei alla ricerca di una torta gustosissima e dal sapore delicato adatta per i celiaci, hai trovato quello che stavi cercando! La Torta al

22 Feb 2018 2 分钟

Ricette

无麸质香橙蛋糕食谱

香橙蛋糕是一种适合早餐的甜点，也可以为无麸质患者或想要减少饮食中麸质摄入的人准备。

13 Feb 2018 1 分钟

Ricette

Ricetta della Chiffon Cake senza glutine

La Chiffon Cake, un dolce adatto per la colazion

13 Feb 2018 2 分钟

Ricette

查帕提：世界上最健康的面包食谱

查帕提是世界上最健康的面包。这道食谱属于印度菜，制作起来非常简单。这种面包富含营养且热量极低，非常适合搭配任何食物。让我们一起看看如何制作这道美味又经济的食谱。

07 Feb 2018 1 分钟

Ricette

Chapati: ecco la ricetta del pane più salutare del mondo

Il Chapati è il pane più salutare del mondo. La ricetta fa parte della cucina indiana ed è davvero semplicissima da preparare. Questo pane è ricc

07 Feb 2018 2 分钟

Farine

面粉：如何购买

虽然选择面粉看起来是一项简单的任务，但实际上并非如此。有时我们认为只需多花几分钱或选择更知名的品牌就能获得优质产品。但这并不总是保证。那么，如何选择最好的、最健康的面粉来制作我们的食谱呢？

18 Jan 2018 1 分钟

Farine

Farina: come acquistarla

Benché possa sembrare un compito facile scegliere la farina, in realtà questo non lo è. A volte pensiamo che basti spendere qualche qualche cente

18 Jan 2018 2 分钟

Cibo e Benessere

碳水化合物：真的应该消除它们吗？

碳水化合物，也称为糖类，对我们身体的正常运作至关重要。营养师常常会剥夺我们身体这些有机化合物，完全从饮食中消除面包和意大利面。我们不禁要问，这对我们的身体会有什么后果，仅仅吃蔬菜和肉类以减肥是否正确。让我们一起探索，看看这些有机化合物的特性。 <h2>简单碳水化合物</h2> 有两种类型的碳水化合物：简单和复杂。它们根据化学结构的不同而有所不同。简单碳水化合物是糖，包括单糖如葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖等。简单碳水化合物被身体迅速吸收，而不参与代谢活动；这意味着它们立即为我们的身体提供能量。

08 Jan 2018 1 分钟

Cibo e Benessere