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蛋黄替代品100植物性（Veggfast Red）
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描述 / 蛋黄替代品100植物性（Veggfast Red）
Veggfast Red：蛋黄替代品！
Veggfast Red 是一种蛋黄替代品，一种完全植物基、100% 天然的混合物，由马铃薯蛋白、豌豆蛋白和少量天然增稠剂组成。Veggfast Red 提供了一种蛋黄替代方案，同时不会影响最终产品的质量和结构；此外，它没有任何令人不快的味道，例如蛋黄的味道。
Veggfast Red 的优势
Veggfast Red 是一款独一无二的产品，具有广泛的优势：
- 100% 天然：Veggfast Red 由天然成分组成，不含防腐剂、人工香料或过敏原。
- 无过敏原：Veggfast Red 天然不含过敏原，也不含任何动物来源成分。
- 非转基因：Veggfast Red 不含转基因生物（GMO）。
- 营养特性与蛋黄相似：Veggfast Red 的宏量营养素组成与原蛋黄非常相似。
Veggfast Red 非常适合任何希望避免使用蛋黄的人，无论是出于健康原因还是个人偏好，但仍希望保持最终产品相同的质量和结构。
Veggfast Red 易于使用，只需将其与其他配料混合，并按照食谱中的说明操作即可。例如，要制作低脂蛋黄酱，只需将 10 克 Veggfast Red 与 75 克植物油和 40 克温水混合，然后用电動攪拌器攪打几分钟。而要制作无脂蛋黄酒霜，只需将 10 克 Veggfast Red 与 60 克细砂糖混合，充分分散，加入 40 克水和 60 克甜酒，用电动打蛋器攪打至达到所需的膨胀率，并间接加热（隔水加热或微波炉）至 85°C。
Veggfast Red 的成分
Veggfast Red 由 70% 马铃薯蛋白、马铃薯淀粉、酸度调节剂（碳酸钾）、增稠剂（黄原胶）、乳化剂（向日葵卵磷脂）和着色剂（β-胡萝卜素）组成。它不含动物来源成分，仅含植物和矿物来源成分。此外，它天然不含过敏原且非转基因。它不含任何防腐剂或香料。
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