Il Tortellante: un'opportunità per i ragazzi autistici
E' nato a Modena "Il Tortellante" un laboratorio per ragazzi autistici. Il progetto, voluto dall'associazione Aut Aut Modena, gode del sosteg
19 Dec 2017 2 min
Il blog di Tibiona
Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.
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Gula wraps med Teff-mjöl och gurkmeja
Idag ska vi upptäcka Teff-mjöl, ett utmärkt glutenfritt alternativ! Teff är en typisk spannmål från Etiopien och Eritrea, liknande amarant men ännu mer.
17 Jul 2017 2 min
Wraps gialli alla farina di Teff e curcuma
Oggi andiamo alla scoperta della farina di Teff, un'ottima alternativa... senza glutine! Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, simile all'amaranto ma ancora più
17 Jul 2017 2 min
Grönt te: naturlig botemedel
Naturlig botemedel. Lätt, renande, trevlig. Att dricka även kallt. Grönt te är perfekt för sommardagar och har alltid erkänts som en hälsosam dryck.
07 Jul 2017 2 min
Tè verde: toccasana naturale
Toccasana naturale. Leggero, depurativo, piacevole. Da bere anche freddo. Il tè verde è perfetto per le giornate estive e da sempre è riconosciuto come una bevanda salutare, con pr
07 Jul 2017 2 min
En söt vegansk läckerhet
Bageriet upptäcker en ny väg, den för veganska bakverk, som blir allt mer efterfrågade. Idag erbjuder vi en fläta som använder en pan b som bas för degen.
30 Jun 2017 2 min
Una dolce bontà vegana
La pasticceria sta scoprendo una nuova strada, quella dei i dolci vegani, sempre più richiesti. Oggi allora vi proponiamo una treccia, che utilizza come base per l’impasto un pan b
30 Jun 2017 2 min
Värmen kommer: dags för venere-ris sallad
Värmen kommer... och det är dags för fräscha och bekväma ris-sallader. Efter ett tag riskerar de dock att bli en tråkig déjà vu. Här är därför en smakfull idé att variera med.
16 Jun 2017 2 min
Arriva il caldo: tempo di insalata di riso venere
Arriva l'estate... ed è tempo delle fresche e comode insalate di riso. Dopo un po', però, rischiano di essere un noioso déjà vu. Ecco quindi un'idea gustosa da alternare alla più c
16 Jun 2017 2 min
Ett "Tropiskt Paradis" av tårta!
Idag presenterar vi en läcker och sofistikerad dessert, en kombination av tre olika recept. Skapad av den unge konditorn Micheal Borrello, är "Tropiskt Paradis" en perfekt dessert för
02 Jun 2017 2 min
Un "Paradiso Tropicale" di torta!
Oggi proponiamo un dolce delizioso e ricercato, un insieme di tre ricette differenti. Ideato dal giovane pasticcere Micheal Borrello, “Paradiso Tropicale” è un dessert perfetto per
02 Jun 2017 2 min
Kamut, proteinrik och vitaminrik
Ett spannmål med antika rötter, men med modern användning. En värdefull livsmedel, allt att upptäcka. Vi pratar om Khorasan-varianten, även om vi alla är vana vid att kalla den.
26 May 2017 2 min