Lätt äppelkaka recept

Oavsett om det är mellanmål eller frukost är light äppelkaka perfekt att avnjuta. Desserter innehåller få kalorier och är helt gjorda av hälsosamma och genuina ingredienser. Light äppelkaka kräver en förberedelsetid på 40 minuter och dess procedur är verkligen mycket lätt att följa. Låt oss tillsammans se vad receptet på denna utsökta dessert är.

Ingredienser

Röda äpplen 4
Jäst 1 påse
Ägg 2
Citron 1
Rörsocker 120g
Skummjölk 150ml
Mjöl 180g

Light äppelkaka: så här gör du

För att förbereda den läckra light äppelkakan är det mycket viktigt att se till att äpplena inte blir bruna. För att göra detta är det nödvändigt att pressa saften från en citron och komma ihåg att spara skalet som vi kommer att behöva under proceduren, och doppa äppelskivorna i detta efter att vi har tagit bort stjälken från frukten. Sedan, med en visp, måste vi vispa äggen med sockret, så att vi får en luftig och ljus blandning. Till detta måste vi tillsätta det siktade mjölet, citronskalet och skummjölken och blanda allt med en träsked. Slutligen måste vi blanda i jästen i smeten och fortsätta att blanda alla ingredienser utan att slå ner smeten.

Gräddning

När smeten är klar måste den snabbt hällas i en smord och mjölad kakform. När detta är gjort kan vi fortsätta med att arrangera äppelskivorna i spiralform, och komma ihåg att vara mycket snabba under detta steg. Den så förberedda formen måste sättas in i en förvärmd ugn på 180° i cirka 30 minuter, efter vilket den kommer att stängas av. Light äppelkaka kommer då att få vila inuti i ytterligare 5 minuter. Därefter måste vi ta ut kakan och stjälpa den för att sedan strö över florsocker.