Закваска: вот рецепт
Процесс приготовления закваски, хотя и довольно долгий, на самом деле очень прост и экономичен. Эта рецептура требует
29 Dec 2017 1 мин
Блог Tibiona
Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.
- Alimentazione 3920
- Cibo e Benessere 817
- Diete 384
- Farine 420
- Pane e lievitati 302
- Post del giorno 2784
- Ricette 864
- Senza categoria 12
- Tecniche di preparazione 24
- Test e Prove 84
Lievito madre: ecco la ricetta
La procedura per preparare il lievito madre, sebbene sia un po' lunga, è davvero molto semplice ed economica. Infatti, questa ricetta necessi
29 Dec 2017 2 мин
Рецепт Мойо с темным шоколадом
Часто бывает, что у вас есть гости с особыми требованиями в кулинарии. Будь то аллергия или простое желание...
21 Dec 2017 1 мин
Ricetta del Moelleux al cioccolato fondente
Capita spesso di avere degli invitati con delle esigenze particolari in fatto di culinaria. Che sia per qualche allergia o per una semplice q
21 Dec 2017 2 мин
Тортелланте: возможность для аутистов
В Модене родился "Тортелланте" — лаборатория для аутистов. Проект, инициированный ассоциацией Aut Aut Modena, получил поддержку
19 Dec 2017 1 мин
Il Tortellante: un'opportunità per i ragazzi autistici
E' nato a Modena "Il Tortellante" un laboratorio per ragazzi autistici. Il progetto, voluto dall'associazione Aut Aut Modena, gode del sosteg
19 Dec 2017 2 мин
Желтые обертывания из муки тефф и куркумы
Сегодня мы познакомимся с мукой тефф, отличной альтернативой... без глютена! Тефф — это злак, типичный для Эфиопии и Эритреи, похожий на амарант, но еще меньше.
17 Jul 2017 1 мин
Wraps gialli alla farina di Teff e curcuma
Oggi andiamo alla scoperta della farina di Teff, un'ottima alternativa... senza glutine! Il teff è un cereale tipico dell'Etiopia e dell'Eritrea, simile all'amaranto ma ancora più
17 Jul 2017 2 мин
Зеленый чай: натуральное средство
Натуральное средство. Легкий, очищающий, приятный. Можно пить и холодным. Зеленый чай идеально подходит для летних дней и всегда признается полезным напитком.
07 Jul 2017 1 мин
Tè verde: toccasana naturale
Toccasana naturale. Leggero, depurativo, piacevole. Da bere anche freddo. Il tè verde è perfetto per le giornate estive e da sempre è riconosciuto come una bevanda salutare, con pr
07 Jul 2017 2 мин
Сладкое веганское лакомство
Кондитерское искусство открывает новый путь — путь веганских десертов, которые становятся все более популярными.
30 Jun 2017 1 мин
Una dolce bontà vegana
La pasticceria sta scoprendo una nuova strada, quella dei i dolci vegani, sempre più richiesti. Oggi allora vi proponiamo una treccia, che utilizza come base per l’impasto un pan b
30 Jun 2017 2 мин