Start pentru Iaurt Grecesc 5g

Acest starter este o exclusivitate TiBioNa excepțională constând din fermenti lactici selectați pentru a obține un iaurt grecesc autentic.
Avantajul care derivă din achiziție este posibilitatea de a produce o cantitate nelimitată de iaurt folosind ca starter câteva linguri de iaurt obținut. În acest mod se achiziționează doar starterul prima dată și apoi devii autonom pentru totdeauna (cu condiția să fie conservat și fermentat adecvat).
Iaurtul grecesc este ușor picant, mai compact decât cel tradițional și devine excepțional dacă este preparat cu un amestec de lapte și smântână (trei părți din primul și o parte din a doua). Iaurtul grecesc se poate prepara chiar și cu lapte de capră, dar în acest caz se pierde consistența din cauza conținutului mai scăzut de grăsimi din acest tip de lapte. Chiar și laptele de soia poate fi potrivit, dar în acest caz este posibil să nu se mai poată utiliza iaurtul obținut ca starter pentru preparările ulterioare (dar este suficient să se conserve separat o parte din starterul preparat cu lapte animal).

N.b. Odată ajuns la destinație este puternic recomandat să-l conservați în frigider pentru a asigura o conservare mai bună.

Conținut

• 2 plicuri de 2,5g de starter
• Instrucțiuni originale în engleză
• Instrucțiuni sintetice în italiană

Ingrediente. Lapte biologic, bacterii vii active (L. bulgaricus, S. thermophilus).