Taita Press - Proiect Veg - Prăjituri de Cuptor de la Beluffi + Alge Grase Galbene 30g (achiziție min. 10 bucăți)

Algele sunt unul dintre primele alimente disponibile în natură, o sursă antică de macro și micronutrienți care reprezintă baza lanțului alimentar și a vieții plantelor. Conțin multe substanțe nutritive, cu un profil care include vitamine, minerale, proteine, grăsimi și fibre. Nu sunt doar o sursă bogată de nutrienți esențiali, ci sunt prezente și în aproape toate ecosistemele terestre.

Algele grase sunt ansamblul unei tulpini de algă nativă, adică neprocesată în niciun fel, descoperită în apa dulce din Țările de Jos, de culoare galbenă, care transformă în mod natural zaharurile în uleiuri și proteine. Folosind un proces standard de fermentație pentru a crește algele; acestea din urmă sunt spălate, uscate și măcinate într-o pulbere moale și fină.

Sunt produse realizate fără a recurge la inginerie genetică și nu conțin organisme modificate genetic. În faza de fermentație, se adaugă zahăr și alți nutrienți algei, care crescând în rezervoare, dezvoltă ulei și alți nutrienți (cum ar fi proteine și fibre). Alga este apoi extrasă din rezervoare și uscată.

Pulberea de algă oferă o serie unică de beneficii senzoriale și nutriționale. Alge utilizate în cartea Proiect Veg - Prăjituri de Cuptor de Dario Beluffi.

Înlocuiesc grăsimile saturate în cofetărie !

MOD DE UTILIZARESe folosesc pentru a înlocui grăsimile în cofetărie și pentru a favoriza emulsia.

CONȚINUTUL PACHETULUI:

Alge în pulbere fermentate.

Valori Nutriționale Medii per 100g de Produs:

Mențiune privind atributele produsului Contactează-ne pentru confirmare