Foi de gelatină 500 g fără gluten

Gelatina Rebecchi este compusă din proteine naturale pure. Conferă o structură solidă și transparentă preparatului alimentar, atât dulce, cât și sărat.
Fiind neutră nu alterează gusturile.

Mod de utilizare.
Înmuiați foile de gelatină necesare timp de 5/7 minute în apă rece, apoi scoateți-le și stoarceți-le ușor.
Cu alimente calde, adăugați direct gelatina: se dizolvă imediat.
Cu alimente reci (de ex. smântână), încălziți și dizolvați gelatina într-un recipient mic, amestecați mai întâi o parte mică de aliment în gelatina dizolvată și apoi adăugați tot compusul amestecând cu atenție.
Păstrați la rece timp de 2/3 ore pentru a se întări.