Făină AA Tip 0 25Kg
Click pe imagine pentru a mări
Trage pentru a deplasa · click pentru a reseta
Anunta-ma cand este disponibil
Introduceți detaliile dvs. de mai jos pentru a primi o notificare când acest produs devine din nou disponibil.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Aceasta este cea mai apropiată dată de începere disponibilă.
Până la eșec sau anulare
Vă rugăm să selectați opțiunile produsului înainte de a continua.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Frequently Bought Together
Descriere / Făină AA Tip 0 25Kg
Făina 00 obținută dintr-un amestec priceput de varietăți de grâu comun și grâu dur de forță.
Sufixul 00, 0, 2 este atribuit în funcție de nivelul de rafinare la care este supus cerealul.
Făina tip 00 este cea mai rafinată, urmează cea zero și, în final, tip 2.
În timp ce primele două (00, 0) sunt obținute prin măcinare cu cilindri a grâului național și Manitoba canadian, tip 2 este obținută, în schimb, prin măcinare cu piatră.
Utilizarea unui tip în detrimentul altuia nu schimbă destinația de utilizare, ci cu cât rafinarea este mai mare, cu atât creșterea (dospirea) va fi mai mare (în detrimentul valorii nutriționale).
UTILIZARE
Excelentă pentru prepararea produselor de panificație dulci și sărate.
W 280
P/L 0,50
Proteine 13,00 %
Mai multe informații
| Informații generale | |
|---|---|
| EAN | 8054134624931 |
|
Ingredienti
Grano tenero
|
|
|
Allergeni
Frutta a guscio, Glutine, Lupino, Senape, Sesamo, Soia
|
|
| Forza | W 280 |
| Valori nutriționale medii per 100g | |
|---|---|
| Kcal | 348 |
| Kj | 1458 |
| Proteine | 13 |
| Carboidrati | 70 |
| di cui Zuccheri | 1.4 |
| di cui Saturi | 0.1 |
| Grassi | 0.8 |
| Fibre | 2.2 |
| Sale | 0.01 |
Mențiune privind atributele produsului Contactează-ne pentru confirmare