Ciocolată extra-amăruie cu boabe de cacao America Latină 100 g BIO

Ciocolată extra-amăruie cu boabe de cacao America Latină Alce Nero (Denumire: Ciocolată biologică extra-amăruie cu granule de boabe de cacao) este o specialitate pe bază de pastă de cacao, zahăr din trestie 17%, unt de cacao, granule de boabe de cacao prăjite 10%, păstăi de vanilie. Cacao 80% minim. Este produsă de Alce Nero & Mielizia și sunt distribuite de Alce Nero din Monterenzio (BO).

Ciocolata extra-amăruie cu boabe de cacao America Latină Alce Nero este o tabletă de ciocolată. Are gustul intens al cacaoului unit cu o aromă delicată de vanilie, rezultând echilibrată și rafinată. Cacaoul folosit pentru această tabletă de ciocolată amăruie este certificat Fairtrade și provine din America Latină, unde este cultivat de grupuri de agricultori, printre care membrii Appta din Costa Rica și Coop. Norandino din Peru. După prăjire, boabele sunt prelucrate cu măiestrie de vechea maison chocolatier elvețiană Chocolat Stella, partener al Alce Nero. Alce Nero, Appta și Coop. Norandino fac parte din Coop. Sin Fronteras, organism care de la constituirea sa promovează principiile de calitate și salubritate a materiei prime, dar mai ales de sustenabilitate socială și ambientală.

Organism de control: IT BIO 009 Agricultură non-UE
Organism de control autorizat de MiPAAF. Operator controlat nr. 4966

Ingrediente: Pastă de cacao*, zahăr din trestie* 17%, unt de cacao*, granule de boabe de cacao prăjite* 10%, păstăi de vanilie*. Cacao 80% minim. (*din agricultură biologică)
Poate conține urme de lapte, alune de pădure, migdale. Nu conține lecitină de soia. Ingrediente din comerț echitabil și solidar: 100%.