Ricetta di Halloween: dolcetti di frolla e marshmallow

Ricetta di Halloween: dolcetti di frolla e marshmallow

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di Tibiona 20 Oct 2021 1 min di lettura

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Una ricetta di Halloween facile e di sicuro effetto. In stile americano, il marshmallow preparato in casa e unito alla pasta frolla per un dolcetto speciale! Potrai terrorizzare i tuoi ospiti con questi piccoli fantasmini di marshmallow! Scopriamo adesso la ricetta di questo tenero e spaventoso dolcetto! Troverai anche un suggerimento per sostutuire l'uovo in caso di intolleranze o diete particolari.

Ingredienti

  PER LA BASE DI PASTAFROLLA
  • 150g di farina 00
  • 2 tuorli
  • 65g di zucchero a velo
  • 75g di burro
  • 15 di cacao amaro in polvere
PER I MARSHMALLOWS
  • 4 Albumi medi
  • Zucchero di canna  250g
  • Acqua  70ml
  • Gelatina in fogli  8g
  • 1 baccello di vaniglia
  • 1 pizzico di sale fino
  PER DECORARE
  • Cioccolato fondente  10g
  • Zucchero  q.b.

Lo sapevi? L'alternativa vegetale all'albume d'uovo

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Contenuto redatto con supporto di strumenti AI e verificato dalla redazione — Resp. editoriale: Bongiovanni

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