Inel - Cerc inox perforat 15cm (profesional)

Inele - Cercuri din inox pentru torturi mai stabile!

Benzile din inox microperforate sunt o noutate absolută de la Pavoni.

Prezența microperforațiilor permite susținerea structurii tortului, evitând prăbușirea marginilor în timpul coacerii și o rumenire optimă a bazelor.

Ideea inovatoare constă în crearea unui mix de ustensile care să permită obținerea unor tarte cu o finisare perfectă. Aceste inele perforate sunt proiectate în principal pentru a face torturi și tarte. Inelul perforat este ușor de utilizat, permite o răcire mai facilă a ciocolatei sau a tartei ce urmează a fi scoasă din formă. Inelul ocupă mai puțin spațiu pe o tavă de coacere decât o formă și este ușor de întors.

Micile găuri din jurul inelului permit eliminarea bulelor de aer și obținerea unei crocante unice. Acest instrument nu este potrivit doar pentru profesioniști, ci pentru toți cei cărora le place să gătească și să o facă fără probleme. 

 Îmbunătățește calitatea desertului!

DE CE SĂ ALEGI ACEST PRODUS

• Pentru că va evita surprizele neplăcute în momentul în care veți scoate tortul din formă.

• Pentru că este cu adevărat un ajutor valoros.

• Pentru că torturile voastre vor fi stabile și crocante.

• Preț excelent

MOD DE UTILIZARE

Preparați aluatul fraged conform rețetei voastre și lăsați-l la rece în frigider la +4°C timp de cel puțin șase ore. Întindeți aluatul fraged la o grosime de 2,5 mm și apoi transferați-l în congelator pentru cel puțin o oră. După aceea, decupați aluatul fraged cu banda din inox aleasă de voi, ungeți banda microperforată cu unt și creați fâșiile pentru margini. În final, introduceți aluatul fraged în interiorul benzii. Apăsați bine aluatul fraged de marginile benzii.