Fructe

20 Articole

Se încarcă mai multe produse...

Fructe confiate: o gamă bogată de produse dulci și conservabile

În această categorie găsești o gamă variată de fructe confiate, sau candite cum sunt numite în mod obișnuit. Aceste fructe sunt preparate prin imersarea produsului proaspăt într-o soluție saturată de apă și zahăr, care are proprietatea de a pătrunde în fructe și de a înlocui partea apoasă, mărindu-le astfel conservabilitatea. Fructele confiate se păstrează mult timp și pot fi folosite în numeroase preparate sau chiar consumate ca atare, pentru o gustare sau o gustare ușoară, ori în cofetărie pentru rețete tradiționale precum panettone, colomba, cassata siciliană.

Chat