Il blog di Tibiona

Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.

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Les outils du métier Dukan

Les outils du métier Dukan

Ma crêpe a brûlé ! Si je ne farine pas le moule, mon gâteau colle ! Ma crème est pleine de grumeaux ! Au fil des ans, nous avons souvent lu ces phrases.

21 Mar 2019 4 min
Gli strumenti del Dukan Mestiere

Gli strumenti del Dukan Mestiere

Mi si è bruciata la crèpe! Se non infarino la teglia mi si attacca la torta! La mia crema è piena di grumi! Nel corso degli anni ci è capitato di leggere molte volte queste frasi.

21 Mar 2019 4 min
Un Taxi pour la Gambie

Un Taxi pour la Gambie

Le 21 février, nous avons lancé une initiative sociale visant à collecter 600€ à envoyer à un Gambien (Buya N.) afin qu'il puisse acheter une voiture à utiliser comme taxi et permettre

14 Mar 2019 2 min
Un Taxi per la Gambia

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Il 21 febbraio abbiamo avviato un'iniziativa sociale volta a raccogliere 600€ da inviare ad un gambiano (Buya N.) affinché potesse acquistare un auto da usare come taxi e permetter

14 Mar 2019 1 min
Le régime Dukan de 7 jours

Le régime Dukan de 7 jours

Dans l'article Le régime Dukan fait-il maigrir rapidement ? nous avons essayé de comprendre comment fonctionne ce célèbre régime alimentaire et quels sont les

25 Feb 2019 5 min
La Dieta Dukan dei 7 giorni

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Nell'articolo La dieta Dukan fa dimagrire velocemente? abbiamo cercato di capire come funziona questo celebre regime alimentare e quali sono i

25 Feb 2019 4 min
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