Recette du tiramisù au yaourt léger

Si vous pensez qu'un tiramisù léger est une utopie, vous avez heureusement tort ! La recette du tiramisù au yaourt léger est non seulement incroyablement savoureuse et facile à préparer, mais elle contient également très peu de calories. Le dessert est particulièrement adapté à l'été car il ne nécessite aucune cuisson et doit être servi froid. Voyons comment préparer ce délice qui peut nous ravir sans nous faire grossir !

Ingrédients

Liqueur préférée 1 cuillère à soupe
Cacao q.b.
Café q.b.
Yaourt de soja 500g
Savoiardi 500g

Tiramisù au yaourt léger : comment le préparer

Pour cuisiner notre tiramisù au yaourt léger, nous devons commencer par préparer le café avec la grande moka, puis le sucrer et le laisser refroidir. À ce stade, nous devrons y ajouter une cuillère de liqueur et commencer à imbiber les savoiardi dans le café, en les disposant ensuite dans un plat, de manière à couvrir complètement le fond. Sur la couche de savoiardi, nous devrons étaler une couche de yaourt, puis encore une couche de biscuits, jusqu'à ce que nous ayons épuisé tous les ingrédients. Nous devons cependant nous rappeler de terminer toutes les couches avec le yaourt.

Refroidissement et précisions sur le choix du yaourt

Une fois que nous avons terminé de préparer toutes les couches de notre délicieux tiramisù au yaourt léger, nous pourrons le saupoudrer de cacao. À ce stade, nous devrons le placer au réfrigérateur où nous le laisserons reposer pendant au moins une heure. En ce qui concerne le choix du yaourt, il est conseillé de choisir un yaourt maigre et nature. Mais si nous trouvons ce produit peu sucré, il est possible de le remplacer par un de la même catégorie mais acheté chez Müller. S'il correspond à nos goûts, nous pourrions également envisager d'utiliser du yaourt aux fruits, qui se marie bien avec le goût du café et du cacao. Mais si les yaourts ne nous plaisent pas, mais que nous avons quand même envie d'un tiramisù léger, nous pouvons également utiliser de la ricotta de vache. Cette dernière peut également être mélangée au yaourt. En somme, cette recette a été pensée pour être polyvalente et satisfaire les goûts de tout le monde !