Mehl für Brot und Pizza

Mehl, Grieß und Mehrkornmischungen für die Brotherstellung und Pizza

In dieser Kategorie findest du Mehl, Grieß und andere Mehrkornmischungen, die ideal für die Brotherstellung und für Backwaren wie Pizza und Focaccia sind. Viele Mehle werden von unserer Mühle Bongiovanni hergestellt und stammen aus biologisch angebauten, steingemahlenen Getreiden. Du wirst Mehle 0 und 00, Vollkorn- oder teilvollkorn, starkes Mehl für lange Gärzeiten und Mehle aus alten Getreidesorten finden, die dem Brot und der Pizza den Geschmack vergangener Zeiten verleihen. Ist es möglich, zu Hause Brot zu backen oder den Teig für eine perfekte Pizza zuzubereiten? Mit ein wenig Übung und den richtigen Zutaten auf jeden Fall. Die Brotherstellung ist ein Prozess, der viele Zufriedenheiten bringt, erfüllt das Haus mit dem angenehmen Duft von frisch gebackenem, knusprigem Brot und weckt schöne Erinnerungen. Wenn du biologisches Mehl wählst, hast du die Garantie für ein gesundes und ausgewogenes Endprodukt, reich an Nährstoffen und authentischem Geschmack.