Neapolitanisches Pizzamehl Typ 00 W300 - Bongiovanni

Bongiovannis W300 Neapolitanisches Pizzamehl Typ 00 ist ein hochwertiges Weichweizenmehl, das aus italienischem und importiertem (Manitoba) Weizen hergestellt wird und sich durch hervorragende Verarbeitbarkeit auszeichnet. Seine einzigartige Zusammensetzung macht es ideal für die Zubereitung neapolitanischer Pizzen. Es sollte mindestens 24 Stunden reifen und einen Mindesthydratgehalt von 65 % aufweisen.

Bongiovanni-Mehl ist ein einzigartiges Produkt, das außergewöhnliche Verarbeitbarkeit und ein hochwertiges Endergebnis garantiert. Seine Zusammensetzung wurde speziell für eine weiche, leichte und duftende Pizza mit knusprigem Rand und zartem Inneren entwickelt. Das Ergebnis ist eine heiße, duftende und aromatische Pizza – genau wie die der besten neapolitanischen Pizzabäcker.

Dank seiner hohen Qualität ist Bongiovannis W300 Neapolitan Type 00 Pizza Flour ein einzigartiges Produkt, das selbst die Bedürfnisse der besten Pizzabäcker befriedigen kann.