石磨1号面粉，富含抗性淀粉和小麦蛋白 - 适合低血糖指数饮食

发现我们的石磨1号面粉，富含抗性淀粉和小麦蛋白，是追求健康均衡饮食的完美选择。我们的面粉具有缓慢吸收碳水化合物的特性，非常适合希望在不牺牲口味的情况下保持营养平衡的人。

独特特点：

缓慢吸收碳水化合物：由于含有抗性淀粉，这种面粉在消化过程中表现得像纤维，确保血糖逐渐释放。这有助于减少餐后血糖的升高。

富含纤维和蛋白质：由50% 1号软小麦面粉、20% 抗性淀粉以及小麦蛋白和纤维的混合物组成，这种面粉是必需营养素的极佳来源。

烹饪多样性：非常适合制作面包、比萨、薄饼、甜点和饼干。它的多样性使其成为多种食谱的理想选择，支持丰富美味的饮食。

适合体育活动：对于运动爱好者来说，这是一个很好的选择，因为它能缓慢释放碳水化合物中的能量，并且含有高蛋白。

使用建议：搭配优质蔬菜和调味品，制作均衡美味的菜肴。

成分：石磨1号软小麦面粉（50%）、抗性淀粉（20%）、小麦面筋、00号小麦面粉、小麦蛋白、小麦纤维

面包基本配方：

500克慢碳水化合物预混合粉

65-75%的水

10克盐

7/9克干酵母或25/30克新鲜酵母

将所有成分混合，逐渐加入水。让面团在室温下（20-25°）静置1小时，按所需形状分割，再静置1小时。体积应增加一倍或三倍。放入预热至200-220°的烤箱中烘烤约40分钟。