阿尔多·邦乔瓦尼的ProteinBake：满足你甜蜜渴望的低碳粉！

ProteinBake是一种低碳水化合物的烘焙产品混合物（包括甜品和咸食），由阿尔多·邦乔瓦尼创作。

ProteinBake含有极少的碳水化合物，非常适合生酮饮食。按照下面的食谱，碳水化合物含量低于每100克产品10克。

ProteinBake是寻找低碳水化合物烘焙产品的人士的理想选择，既不牺牲美味又保持高质量。

ProteinBake：面包、比萨和甜点的低碳粉

ProteinBake是一种低碳水化合物的烘焙产品混合物。该食谱由阿尔多·邦乔瓦尼创作，他是低碳水化合物营养领域的顶尖专家之一。

ProteinBake由天然成分组成，如抗性淀粉（高直链淀粉含量）、小麦蛋白和向日葵蛋白（由我们生产）。

ProteinBake食谱

ProteinBake可用于制作低碳水化合物的面包、比萨、饼干和其他甜点。

以下是一些可以用ProteinBake制作的食谱：

• 面包或比萨：将所有成分混合，揉面至光滑均匀。覆盖并在室温下发酵至少2小时。成型并烘烤至表面金黄。
• 饼干：将黄油与混合粉和香料混合，加入赤藓糖醇。搅拌至面团细腻，然后加入鸡蛋。轻轻搅拌并放入冰箱1小时，然后成型饼干，烘烤至220度金黄。

在揉面阶段，面团必须光滑，粗糙的面团会影响产品的良好发酵。可以用化学酵母替代酵母（每100克混合粉3克），在这种情况下，面团完成后立即烘烤。与使用酵母相比，味道会稍微淡一些。特级初榨橄榄油可以用任何其他脂肪替代，而不改变食谱（椰子、向日葵、花生等）。

ProteinBake：你饮食的正确选择