手工潘娜托尼（含葡萄干和蜜饯）520克

 一款美味的手工潘纳托尼！

随着圣诞节的到来，这款典型的甜点每年如期而至，起源于米兰，但在意大利各地有着广泛的生产和多种变体。原版的配方主要由面粉、黄油和鸡蛋组成，加入了糖渍水果和葡萄干，但许多糕点师提供了各种替代品，尤其是在手工版本中。在这种情况下，面团与美味的巧克力豆混合。
正如其名，潘纳托尼曾经是一种大面包，直到二十世纪初仍然是没有任何模具烘焙的。是安杰洛·莫塔改变了这一切。在二十年代，或许受到为米兰的俄罗斯社区制作两百个库利奇的工作的影响，他决定为他的潘纳托尼增加脂肪，决定用稻草纸包裹它，以赋予其垂直的形状。由此发展出了蘑菇潘纳托尼，这种形状在几十年里成为工业产品的经典样式。
然而，米兰的糕点店仍然继续制作潘纳托尼大面包。最初，没有包边（或称为现在的单件模具），然后是低模具，这在使用的脂肪量上变得不可或缺。

 给自己一个柔软美味的时刻！

为什么选择这个产品

• 100%天然

• 是一款手工产品

• 使用天然酵母制作

• 香气扑鼻，令人垂涎

成分。 “0”号面粉、黄油、糖、水、鸡蛋、糖渍水果、脱脂奶粉、乳化剂、发酵剂：天然酵母、啤酒酵母、香料、蜂蜜。

糖霜成分：糖、米粉、鸡蛋、杏仁、植物脂肪、改性淀粉、香料、小麦淀粉。