描述 / 马尔托·韦耶曼® 有机黑麦 - 25 公斤
25公斤的Weyermann®有机黑麦麦芽包装。
Weyermann®有机黑麦麦芽具有独特的黑麦麦芽香气,亦可作为基础麦芽使用。用于特殊啤酒、复杂啤酒或黑麦啤酒。
100%有机。配方中最大使用量:50%。
麦芽是啤酒的基本成分。它是通过对谷物进行麦芽化(淀粉的部分降解)获得的。现有的多种麦芽因产地和麦芽化类型而异。每种麦芽具有独特的颜色和风味特性(甜味、饼干味、焦糖味、烟熏味),这些特性在定义所生产的啤酒时至关重要。
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| 常规信息 | |
|---|---|
| Agricoltura | Biologica |
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