麦芽粉（高糖化能力）
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描述 / 麦芽粉（高糖化能力）
这是一种具有高糖化能力的麦芽提取物（指示值为12000 Pollak单位），广泛用于专业烘焙。它增强了面粉的质量，使面团更具韧性，能够制作出具有以下特点的面包：
- 更大的体积
- 尤其是在膨胀方面
- 酥脆、金黄色的外壳
- 风味和香气的增强
- 成品的新鲜度提高。
为了更美味的烘焙产品！
使用方法：
建议剂量为面粉质量的0.5-1%。
成分。 大麦麦芽提取物，水。
更多信息
| 常规信息 | |
|---|---|
| "每 100g 平均营养成分" | |
|---|---|
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