麦芽糖醇（超细颗粒）500克 Laboratori Bio Line

Laboratori Bio Line推出了他们的麦芽糖醇，这是一种通过工业过程从谷物麦芽中提取的甜味剂；与普通蔗糖（白糖）相比，它的热量低（减少50%！），甜度几乎相似（无论是甜度还是味道），最后其血糖指数为53%，同样是与蔗糖相比。

麦芽糖醇是一种大宗甜味剂，可以完全或部分替代糖（蔗糖），用量与糖相同。与后者相比，它的溶解度较低，但可以通过加热要添加的混合物来改善。

技术特性

• 与糖的使用剂量。 1/1
• 熔点温度。 147° - 153°
• 外观。 白色和结晶状
• 与蔗糖的甜度。 -25%
• 与蔗糖的血糖指数。 -53%
• 热量。 -50%
• 溶解度。 加热溶液时非常好

该产品含有麸质吗？

包装该产品的公司（laboratorio bioline srl）正在实施一种自我管理的包装流程，以最小化来自含有麸质的谷物的污染风险（该流程将在2017年底前完成），与此同时仅包装经过认证的无麸质产品（因此没有含麸质的谷物或其衍生物在同一环境中包装）。然而，实施的自我管理流程旨在加强控制（主要是对产品的分析）并最小化由于非无麸质谷物包装而导致的潜在污染（例如，工厂内空气中的潜在存在、员工衣物上的存在、包装容器上的存在等）。在该自我管理流程未实施之前，Laboratori Bio Line公司更愿意不以“无麸质”的声明来销售该产品，尽管污染的风险非常罕见。

Laboratori Bio Line提供一种高质量、安全且卓越的产品，具有降低的热量和与蔗糖几乎相似的甜度。麦芽糖醇的血糖指数为53%。