Lolla Di Riso - 200 升

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描述 / Lolla Di Riso - 200 升

包装为0.2立方米的稻壳。
稻米的外壳称为稻壳,通过一种称为“去壳”的工艺获得,使用特定的去壳机或脱壳机,通过摩擦去除被称为稻壳的硅质花萼。这是一个非常细致的操作,因为必须以不破坏米粒的方式进行,而在这个阶段米粒仍然很脆弱。稻米进入后续加工,而稻壳则走上它自己的道路。
它是过滤食品液体的宝贵和有用的帮助,例如在手工啤酒生产中(富含黑麦的麦芽,或当壳片的比例较低时)。作为一种100%天然的产品,在高于130°C的高压锅中蒸汽灭菌,不会以任何方式改变啤酒的感官特性。

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