你的自制啤酒 - 贝尔蒂诺蒂和法拉吉

自酿啤酒的爱好在意大利越来越受到欢迎。如今，酿酒套件甚至可以在超市找到。但并不是每次得到的结果都令人满意，最终，许多人不幸地放弃了这项活动。实际上，在家酿啤酒并不难，但需要了解一些行业诀窍，通过这些诀窍，您的啤酒将始终完美。您需要学习了解原材料、设备、技术，并且如果一切都出错，要从错误中学习，以酿造出越来越好的啤酒。在这本书中，两位家庭酿酒专家（或称“家庭酿酒师”，如他们所喜欢的称呼）将详细向您解释完美啤酒的要素、时机和方法：让您真正知道自己在喝什么。

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作者
达维德·贝尔蒂诺蒂，一直以来都是优质啤酒的消费者，常常在世界各地旅行的“啤酒猎人”，自...上个世纪以来的家庭酿酒者，在意大利的家庭酿酒比赛中获得过多个奖项，曾在意大利各地教授酿酒和啤酒文化课程。是意大利啤酒运动（MoBI）理事会成员，该协会汇聚了有意识的消费者和家庭酿酒者。
马西莫·法拉吉，一直以来都是优质啤酒的消费者，常常在世界各地旅行的“啤酒猎人”，自...上个世纪以来的家庭酿酒者，在意大利的家庭酿酒比赛中获得过多个奖项，曾在意大利各地教授酿酒和啤酒文化课程。是意大利啤酒运动（MoBI）理事会成员，该协会汇聚了有意识的消费者和家庭酿酒者。

页数. 256
颜色. 彩色
格式: 16.50 x 24
ISBN. 9788882339500
出版社. 米兰Fag出版社
出版时间. 2010年10月（第二版）
装订方式. 平装