描述 / 杏子果冻 350克
水果果冻是一种由杏子、糖和明胶制成的制品。与果酱相比，它具有更大的稠度和金色的颜色。
杏子涂层是一种糕点技术，旨在在甜点表面涂抹一层这种产品，以便后续用于覆盖蛋糕的面团（如翻糖、塑料巧克力、杏仁糖等）能够更好地附着，并且表面更加均匀。
水果果冻还用于甜点表面，以保护水果免受氧化，并增添光泽。它还广泛用于酥皮底部以粘合馅料（通常是杏仁奶油）。
总糖分。 60%（每100克产品）
使用的水果。 56%（每100克产品）
成分。 杏子泥、甘蔗糖、葡萄糖。
更多信息
| 常规信息 | |
|---|---|
| EAN | 8013999065242 |
| "每 100g 平均营养成分" | |
|---|---|
| Kcal | 240 |
| Kj | 1000 |
| Proteine | 0.5 |
| Carboidrati | 60 |
| di cui Zuccheri | 60 |
| di cui Saturi | 0.0 |
| Grassi | 0.1 |
| Fibre | 1.0 |
| Sale | 0.01 |
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