有机小米粉 - 一种古老而珍贵的产品

有机小米粉是一种古老的产品，富含不可忽视的健康益处。它是通过对来自亚洲的去壳黄小米进行石磨加工而成。去壳过程是必不可少的，因为小米的麸皮并没有特别的营养益处。

这是一种天然和有机的产品，可以在制作甜咸烘焙食品时与小麦粉混合使用，比例为15%到30%。与其他产品不同，有机小米粉是通过石磨加工获得的，这一过程不会改变谷物的感官特性，保持其营养特性不变。

我们的有机小米粉由Bioagricert S.r.l认证，这是有机农业领域的领先认证机构。该认证保证了整个生产过程，从养殖、加工到收获，均遵循欧洲有关有机农业的法规和指令。