白玉米粉：一种多功能且优秀的食品！

白玉米粉是一种富含营养成分的食品，早已被用于人类和动物的饮食。这是一种通过对一种特定的白色杂交玉米品种进行轧磨而获得的产品，通常是威尼托地区的，具有微量的彩色颜料（类胡萝卜素）。

生产过程包括清洗、磨粉和筛分，最终产品呈现为粗粉、细粉、粉末、麸皮和胚芽。这些成分各自有明确的用途，如人类饮食、动物饲料或油的生产。

白玉米粉是一种非常多功能的食品，适合制作甜品和咸食。特别适合制作意大利传统菜肴玉米粥，可以作为主菜或配菜。

使用方法：

制作玉米粥时，建议每人使用100-120克的玉米粉，加入600毫升的水和一茶匙的盐。建议的烹饪时间为60分钟。