香料和调味品

关于香草、天然香料和珍贵香料的一切。

个问题

它们由稀释在惰性物质(丙二醇)中的香精组成。生产所用的基质是工业机密。
你可以通过添加面粉、碎粒、面条、奶油(坚果酱)或香草和肉桂等香料,让它变得更美味。
不建议直接食用,因为它们含有非常具有侵入性的抗营养物质,最好适量用于调味产品中。
不,我们不经营电子烟香精。不过您可以从我们现有的所有香精中挑选,但它们是食品用途的。
你可以使用天然香草粉。或者使用Tibiona.it上的70多种香料中的一种。
是的,最天然的是精油、香草、果粉(柠檬、橙子)和肉桂粉。
是的,但只有波旁或大溪地的那两种。其他的没那么柔和,但质量仍然很好。当然,前两种是世界上最好的。
使用方法和用量因产品而异,但大约每公斤产品(或每升产品)需要3-6滴。
苦味果皮主要用于啤酒,大小如鹰嘴豆,而粉末则用于面包、饼干、蛋糕以及奶油中。大约占2-3%。
根据总成分的1%至2%使用,尽管对于味道更浓或更淡的产品,比例可能会有所不同。
它们主要来自FlavourArt和Mikrotecnici公司,不过每张卡片上都标明了品牌。
起始基质未知,因为生产商并未声明,但出于伦理或其他原因不愿消费动物产品的人,我们倾向于建议不要使用——如有疑问。

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