保存 / 有效期

平均6个月，但需在约18度的温度下妥善保存。请注意，“最佳食用期限”只是一个近似值，并非真正的过期时间，超过它产品也不会变得危险。它仅意味着过了那个日期后，产品可能部分失去最初的一些特性（风味、口感、外观和维生素成分）。

对热最敏感的是全谷物、干果（尤其是干果粉）和巧克力。这些产品最好保存在不超过15度的温度下。

平均食用日期约为10个月（最高18度）。

魔芋丝开袋后应立即食用，不适合开封后保存。

面筋应始终存放在冰箱中，并在10天内食用完毕，这个也一样。

Bongiovanni面筋在18°/20°C下可保存约1年。

可能放在冰箱里，但也可以在室温下保存最多2个月。

如果是液体（或乳霜），很可能是由于生产问题或瓶盖受到撞击而发酵。绝对不要食用。

通常不建议食用。虽然面粉没有真正的保质期，但有一个建议的最后食用日期，超过这个日期后，其初始特性可能会发生变化。

活跃的斯佩耳特小麦酸面团在室温下可保存约6-8个月。

它们在室温下保存没有问题，不过避光和防潮保存更好。

打开后必须仔细密封，否则会因吸收湿气而变硬。

常温下密封保存，否则会受潮变硬。

在低于18°C的温度下可保存约10个月，温度更高时会生虫和蝴蝶。

面粉最好真空保存。或者，必须将其存放在阴凉干燥、湿度极低且温度低于18°C的地方。也可以考虑冷藏保存。

是的，尽管它们可能会损失一些营养价值。

是的，它们保存得更好，因为研磨会释放出导致这一过程的酶，比如脂肪酶。

最好不要，因为它会失活，除非加入面粉制成粉末，在这种情况下它只会部分失活。

那个Bongiovanni不行，但它非常新鲜，因此不需要真空包装。

在室温下放置10天，然后需要冷藏。

Beyond Meat的植物肉应保存在-18度的冷冻柜中，在此温度下可保存几个月，而放在冰箱里则最多只能保存4-5天，之后就会变质。在室温下，仅能保存几个小时。