多样

各种问题

个问题

产品名称中包含大写的BIO字样,内部卡片上注明了认证信息和认证机构

通常指的是提取器。
我们没有这个信息;应该问生产商。
黄原胶为面粉重量的0.5%。或者车前子壳粉为5%
但是,如果内部残留过多水分,氨味可能会持续存在。
通常是大号的,但有时也有小号的(取决于供应情况)。
不,它们是挤压的麸皮棒,含有糖。

这个打蛋器适合用来做蛋白霜以及所有需要“打发”的混合物。另一个则适合所有其他用途。

使用时,将1份产品与7份水混合。这样即可得到一种需要搅打的液体混合物。
不,但它只需10分钟就能煮熟。
是的,但要去皮并干燥。
是的,是的,你在这里找到它
需要更长时间才能溶解,并且会改变数量,但最终结果是一样的。
它呈粉末状,颜色为灰色。
大约180
是的,它们是相同的。
不,该产品是天然的,因此需要稳定化处理。不过,你可以通过将其放入烤箱以90度加热1小时,或放入冷冻室冷冻3天来进行稳定化处理。
该产品非转基因,通常问题出现在大豆上,很少出现在葵花籽上,无论如何它都不是转基因的(顺便说一句,我们网站上的大豆也不是)。
它们都含有麦芽和糖。或者,除了玉米片之外(但它们相当硬)。
大约30分钟。
是的,它非常易溶。你可以毫无问题地将极大量的它溶解在液体中,也可以烹饪它。
是的,我们有几种类型的果胶,高甲氧基、低甲氧基和酰胺化,但您要找的那种可以在增稠剂类别中找到。
是的,你可以在这里找到它:斯佩耳特小麦碎粒
你可以使用葛根淀粉或任何其他占液体重量8%的淀粉,它能部分替代鸡蛋的作用。或者使用5%的鹰嘴豆粉,但更好的是,你可以使用这些预制品

 

部分产地已标注(那些永不改变的),但对于某些产品,产地经常变化,保持更新确实非常费力。除了出错的风险极高(例如可能有3个不同批次,对应3个不同产地)。

但如有要求,我们可以毫无问题地提供。

网站搜索中的“意大利原产地”筛选器仍然可用,查看

 

没有符合筛选条件的问题。

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