描述 / 有机榖物（粉末）500克
Chufa是西班牙语中赋予Cyperus Esculentes的名称，这是一种在瓦伦西亚附近广泛分布的块茎。
在意大利，它的分布非常有限，除了在香水行业（由于其宜人的紫罗兰香气）。
它的味道特别甜美和柔滑（除了紫罗兰，还让人想起坚果）。
从营养角度来看，它非常富含纤维和不饱和脂肪；不含胆固醇和麸质。
最常见的矿物质是磷和钾，而钠仅以微量存在。
使用方法：
可以用于调制酱汁、浓汤、烘焙食品、酸奶、牛奶的制作。
| 每100克产品的平均营养成分： |
| 能量值（Kcal）： | 561 |
| 蛋白质（克）： | 4.6 |
| 碳水化合物（克）： | 63.2 |
| 其中糖（克）： | 21.8 |
| 脂肪（克）： | 24.9 |
| 其中饱和脂肪（克）： | <0.1 |
| 磷（毫克）： | 260（37%） |
| 纤维（克）： | 33%（132%） |
| 镁（毫克）： | 90（24%） |
| 钙（毫克）： | 90（11%） |
| 铁（毫克）： | 5.9（42%） |
| 钾（毫克）： | 992.3（50%） |
| 钠（毫克）： | <0.01（<0.5%） |
认证机构。 奥地利生物认证
认证编号。 At-N-01-BIO
更多信息
| 常规信息 | |
|---|---|
| EAN | 9120013232227 |
| Agricoltura | Biologica |
| "每 100g 平均营养成分" | |
|---|---|
| Kcal | 561 |
| Kj | 2344 |
| Proteine | 4.6 |
| Carboidrati | 63.2 |
| di cui Zuccheri | 21.8 |
| di cui Saturi | <0.1 |
| Grassi | 24.9 |
| Fibre | 33 |
| Sale | 0.01 |
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