非但糖 Vol.3 - 伊基尼奥·马萨里

在Sigep2013上发布，这是Iginio Massari为Reed Gourmet创作的“非仅仅是糖”系列的第三卷。这个系列成为了日常使用和深入研究的工具，通过详细的技术说明、精确的食谱以及Vincenzo Lonati拍摄的美丽菜肴和步骤照片。

第三卷涵盖了各种饼干的不同演绎——包括杏仁、蜂蜜——以及许多传统糕点店中常见的咸味产品，如开胃小菜、薄饼和小点心。但也不乏盘装甜点和真正的烹饪食谱，旨在展示Iginio Massari的巨大才华和全面的创造性印记。

作者。 Iginio Massari
页数。 496
颜色。 彩色
格式。 29.5 x 20.5 cm.
ISBN。 978-88-96297-26-1
语言。 意大利语
出版社。 Reed Gourmet
出版。 2013
装订。 书籍