伟大大师系列 - 糕点 + 书籍《我的甜蜜生活》（免费）

瑞德美食

瑞德美食的伟大大师系列是由意大利最伟大的糕点大师创作的食谱合集，这些大师们在意大利糕点历史上留下了深刻的印记。该书包含超过一百个创意食谱，涵盖从现代蛋糕到传统甜点，从迷你甜点到巧克力，从果酱到小杯甜品，从小吃到单人份甜点。每个食谱都附有创作者大师的访谈，让读者了解其职业生涯中的故事、技术和原材料。 从伊吉尼奥·马萨里到路易吉·比亚塞托，从萨尔瓦托·德·里索到詹卢卡·福斯托，所有在《糕点师》杂志上出现过的伟大人物都汇聚在这本书中。每个食谱都是糕点师、巧克力师、面包师和冰淇淋师的灵感来源，他们可以根据自己的风格或工作环境对其进行修改和诠释。 这本书是一个真正的创意宝库，为所有希望在糕点行业发展职业生涯的人提供了职业成功的源泉。 瑞德美食的伟大大师系列是一本252页的书，尺寸为29.5 x 20.5厘米，彩色印刷，精装，意大利语，ISBN 9788896297162，出版于2013年。 如果您购买瑞德美食的伟大大师系列，还将免费获得书籍《我的甜蜜生活》，以发现意大利伟大大师们的所有秘密！