有机全麦科拉桑小麦粉 500 克

阿尔切·内罗（Alce Nero）石磨全麦科拉桑小麦粉（名称：有机石磨全麦科拉桑小麦粉）是一种以科拉桑小麦为基础的特产。由阿尔切·内罗和蜜丽齐亚（Mielizia）生产，并由阿尔切·内罗在蒙特伦齐奥（BO）分销。

科拉桑小麦是一种娇嫩的谷物，需要肥沃的土壤和温暖的气候才能良好生长，主要在地中海地区种植，尤其是在意大利的西西里和普利亚。其特别高的高度（140-160厘米）和早熟性使其在与杂草的竞争中具有良好的优势。其谷粒比其他小麦更大，呈长而窄的形状，长度可达11-12毫米，宽度为3毫米。阿尔切·内罗石磨全麦科拉桑小麦粉非常适合制作面包和比萨。

检验机构： IT BIO 009 意大利农业
由MiPAAF授权的检验机构。受检操作员编号4966

成分： 科拉桑小麦*。（*来自有机农业）
可能含有其他含有麸质和大豆的谷物的痕迹。