冰淇淋产品

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冰淇淋所需的一切

冰淇淋——夏季乃至任何时候的王者食品——所需的一切,真正的一切。在这个类别中,您可以找到专业级冰淇淋制作原料:中性基底奶粉(脱脂和全脂)、浓缩奶和加糖炼乳,用于增加冰淇淋中的固体含量,或者在浓缩奶的情况下,用于减少葡萄糖的用量。 增稠剂,赋予冰淇淋均匀细腻的质地,尤其能防止配料分离,即所谓的“凹坑效应”(脱水收缩)。 坚果酱,制作榛子、杏仁、开心果等口味冰淇淋不可或缺的原料。糖类:葡萄糖、蔗糖、葡萄糖浆、转化糖和果糖。 冰淇淋和雪葩预拌粉,一种原料混合物,可在几分钟内制作出专业级的冰淇淋或雪葩。

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您还可以找到蛋筒和威化饼、冰淇淋模具、冰棍模具和木棒。
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