微生物凝乳酶片(10片)适合素食者

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描述 / 微生物凝乳酶片(10片)适合素食者

这是一种植物性微生物凝乳酶,浓缩程度很高,用于生产通过发酵获得的奶酪,发酵菌为霉菌(Mucor Pusillus和Mucor Meihei)。
不含动物衍生物和转基因成分。

使用方法。
1片凝乳酶可在约45分钟内在86/95°F(30/35°C)下凝固5升牛奶。
将药片溶解在1/4杯无盐水中,并在食谱指定时加入牛奶。充分搅拌,等待凝固过程的发生。

注意。如果在冰箱中保存,这种凝乳酶可以保存长达3年。

成分。微生物凝固剂(Mucor Pusillus和Mucor Meihei)、微晶纤维素、氯化钠和USP氯化物。

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常规信息
EAN 7437419564596

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