马黛茶

如果您曾经去过南美洲的国家，特别是阿根廷、乌拉圭和巴拉圭，您一定会注意到成百上千的人在随处饮用——通过一种叫做“bombilla”的吸管，喝着装在小容器中的饮品，通常是皮革包裹的：马黛茶。这种来自海外的特殊草药具有许多对身体有益的特性，近年来在意大利和其他欧洲国家的消费也有所增加。

那么，这种草药的特性是什么，如何准备呢？让我们一起探索吧！

马黛茶也被称为简单的马黛草，但在市场上也以“cimarròn”的名称出售：销售它的商店大多是有机和健康食品店，或者是公平贸易连锁店。然而，最近在一些大型超市的某些部门也不乏马黛茶的身影。在线上，您可以找到最优惠的价格，但请始终记得，您还需要为订单添加运费。包装中包含这种草药的干燥叶子，阿根廷人称其为神奇的：它们需要在沸水中浸泡至少十分钟。然后需要过滤，可以热饮或温饮，整个饮用过程可以在一天内完成。

但为什么南美洲大部分地区的居民如此频繁地饮用这种几乎与茶相似的饮品呢？答案非常简单：因为它具有多种有益的特性。

事实上，马黛茶含有一种叫做马黛因的物质，这正是饮品名称的来源：这种物质具有高度的提神作用，因此可以让人们以更高的效率完成日常活动。可以说，南美人饮用马黛茶的习惯与意大利人饮用咖啡的习惯非常相似：不过，过量摄入咖啡因可能有害，而马黛因的副作用明显较低（尽管最好每天不要超过两杯——而不是小杯）。

这还没完：马黛茶加速新陈代谢，因为它具有很强的饱腹感。如果不添加任何甜味剂，马黛茶的热量非常低，因此也适合那些遵循低热量饮食的人：不过，最好始终咨询您的营养师、医生或信任的草药师。

马黛因的提神作用有助于提高注意力水平，让人感到不那么疲惫。此外，定期饮用马黛茶有助于消化功能，并预防肾结石，以及——根据最近的研究（尚未确认）——更严重的疾病，例如结肠癌。

由于其利尿特性，马黛茶具有很强的排水能力，因此是对抗橘皮组织的良好辅助剂。最后，这种饮品中还含有一些优秀的抗氧化剂：对抗衰老和自由基的自然帮助。

马黛茶：为什么不试试呢？