小麦淀粉 500 克：完美的天然增稠剂，适合你的烘焙产品！

小麦粉是厨房中使用最广泛的成分之一，但并不是所有人都知道小麦淀粉是最重要的天然增稠剂之一。我们商店为你精选了500 克的小麦淀粉，这是一个高质量的产品，让你在厨房中尝试新的食谱。

小麦淀粉的水分含量平均在 9% 到 12% 之间，碳水化合物超过 90%，还有微量的蛋白质和脂肪。它是我们身体的完美能量来源，因为在代谢过程中不会产生废物。此外，它还是一种出色的天然增稠剂：你可以用它来增稠酱汁、汤、调味汁、甜点、冰淇淋和果酱。

如何使用小麦淀粉

为了充分利用其增稠特性，需要将其分散在液体中并加热，直到混合物变稠。随后，将其放入冰箱冷却至完全冷却（在此过程中会进一步增稠）。使用比例在 5% 到 12% 之间：5% 到 7% 时，赋予类似蛋黄酱的结构；7% 到 12% 时，则赋予相当坚固的结构，类似于奶冻。

此外，如果在甜点中以约 10%（最高可达 100%）的比例与小麦粉结合使用，可以显著降低小麦粉的 W 值，提高酥松度。要深入了解增稠剂的内在特性，点击这里。

包装内容

包装内含 500 克小麦淀粉，这是一个高质量的产品，让你能够制作美味且创新的食谱。不要再等待，立即购买你的 500 克小麦淀粉吧！

成分：100% 小麦淀粉。