Блог Tibiona

Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.

Будьте в курсе

Ricevi un'email quando pubblichiamo un nuovo articolo.

RSS-лента

Рецепт паэльи

Рецепт паэльи

Паэлья — это типичное блюдо испанской кухни. Сегодня это блюдо готовят в различных вариантах: есть версия только с мясом и овощами, есть с рыбой и овощами или

25 Nov 2016 1 мин
Ricetta per la Paella

Ricetta per la Paella

La paella è una ricetta tipica della cucina spagnola. Oggi questo piatto si prepara in diverse varianti: c'è la versione con solo carne e verdure, quella con solo pesce e verdure o

25 Nov 2016 2 мин
Рис Венере

Рис Венере

Рис Венере — это особый сорт риса, его темные зерна, цвета воробья, считаются отличным источником витаминов и идеально подходят для всех, кто хочет соблюдать диету.

16 Nov 2016 1 мин
Riso Venere

Riso Venere

Il riso Venere è una particolare varietà di riso, con i suoi chicchi scuri, color corvino, sono considerati un'ottima fonte di vitamine e perfetto per tutti coloro che intendono ef

16 Nov 2016 2 мин
Веганский крем из фундука и шоколада

Веганский крем из фундука и шоколада

Веганский крем из фундука и шоколада — это более здоровая, но не менее вкусная версия обычных шоколадных кремов. Не все знают, что приготовить такой крем очень просто.

15 Nov 2016 1 мин
Crema nocciole e cioccolato vegan

Crema nocciole e cioccolato vegan

La crema di nocciole e cioccolato vegan è una versione più salutare, ma altrettanto golosa, delle comuni creme al cioccolato. Non tutti sanno che realizzare questo tipo di crema è

15 Nov 2016 2 мин
Свекла

Свекла

Недавно получившая статус суперфуда, свекла способна улучшать спортивные результаты, снижать кровяное давление и бороться с анемией. Сырая

14 Nov 2016 1 мин
Barbabietola rossa

Barbabietola rossa

Recentemente elevata allo status di super-cibo, la barbabietola rossa è in grado di migliorare le prestazioni sportive, abbassare la pressione sanguigna e combattere l'anemia. Crud

14 Nov 2016 3 мин
Употребление порции бобовых

Употребление порции бобовых

Ежедневное употребление порции бобовых может привести к постоянному и невероятному снижению веса. Об этом свидетельствует недавнее исследование.

11 Nov 2016 1 мин
Mangiare una porzione di legumi

Mangiare una porzione di legumi

Consumare quotidianamente una porzione di legumi, può comportare un costante ed incredibile calo del peso corporeo. A rivelare questa meravigliosa scoperta, è un recente studio del

11 Nov 2016 3 мин
Водоросли и кухня

Водоросли и кухня

Для тех, кто хочет поэкспериментировать с новыми ингредиентами на кухне, можно попробовать приготовить вкусные блюда на основе водорослей.

10 Nov 2016 1 мин
Alghe e cucina

Alghe e cucina

Per chi ha voglia di sperimentare qualche nuovo ingrediente in cucina, può provare a preparare gustosi piatti a base di alghe. Utilizzate soprattutto nelle diete prive di alimenti

10 Nov 2016 3 мин
Чат