Блог Tibiona

Siamo Tibiona: dal campo alla tavola portiamo cereali, legumi, farine e altri alimenti biologici, coltivati e trasformati in Italia. In questo blog trovi ricette, guide in cucina, notizie dalla filiera e approfondimenti su grani antichi, lievitazione, nutrizione e sostenibilità — tutto ciò che ci piace condividere con chi cucina e con chi vuole sapere cosa c'è nel piatto.

Будьте в курсе

Ricevi un'email quando pubblichiamo un nuovo articolo.

RSS-лента

Как испечь хлеб: базовый рецепт

Как испечь хлеб: базовый рецепт

Этот рецепт, вероятно, то, что вам не хватало: простой, быстрый и с минимальным количеством ингредиентов, чтобы получить отличный хлеб у себя дома. Совет

07 Oct 2020 1 мин
Рецепт Пиццы из Хлеба

Рецепт Пиццы из Хлеба

Очень часто мы с сожалением выбрасываем черствый хлеб, не подозревая, что можем использовать его для приготовления вкусной пиццы из хлеба.

03 Oct 2020 1 мин
Ricetta della Pizza di Pane

Ricetta della Pizza di Pane

Molto spesso dobbiamo buttare con rammarico il pane raffermo che abbiamo in casa, inconsapevoli del fatto che potremmo usarlo per cucinare una bu

03 Oct 2020 2 мин
Хлеб: дефекты, причины и решения

Хлеб: дефекты, причины и решения

Мука, вода, дрожжи, соль. Простые и скромные ингредиенты, которые, если их тщательно выбрать и комбинировать в правильных пропорциях, создают маленькое чудо, которое поднимается.

20 Apr 2020 1 мин
Чат