Tiramisu și Chantilly - Luca Montersino

Descoperă lumea delicioasă a lui Luca Montersino

Cu Tiramisu și Chantilly, Luca Montersino ne invită să cunoaștem și să savurăm rețetele delicioase ale cofetăriei sale sănătoase. O carte plină de reinterpretări gustoase ale tiramisului tradițional, precum tiramisu light, cel cu nuci, cu șampanie sau torronato, și numeroase rețete pe bază de cremă chantilly, precum cupa chantilly cu mere și caramel, torta chantilly cu fructe de pădure sau cu limoncello, croquembouche cu chantilly de zabaglione sau biscuitul de chantilly înghețată. Vei găsi și rețete fără gluten, fără zahăr sacharoză, fără lactate sau fără ouă. În această carte, autorul oferă și o introducere utilă despre ingredientele fundamentale și cele alternative pentru cei care suferă de intoleranțe alimentare, pentru a învăța să le cunoască și să le aleagă, pe lângă procedeele pentru prepararea rețetelor de bază, ilustrate pas cu pas, și un glosar complet. Tiramisu și Chantilly este o carte numai bună de savurat, cu rețete ușoare și rapide de preparat și care satisfac toate gusturile. O alegere excelentă pentru cei care iubesc cofetăria și pentru cei care vor să experimenteze ceva nou. Cumpără Tiramisu și Chantilly de Luca Montersino pe Tibiona și descoperă toate rețetele delicioase ale marelui cofetar italian. O carte numai bună de savurat, pentru a prepara dulciuri autentice și pofticioase de cea mai înaltă calitate, fără a renunța la gust. Tiramisu și Chantilly de Luca Montersino este o carte indispensabilă pentru cei care vor să descopere rețetele delicioase ale cofetăriei sănătoase italiene. O experiență unică pe care nu o vei mai putea uita. Ce aștepți? Cumpără imediat Tiramisu și Chantilly pe Tibiona!