Cofetăria dulce și sărată fără gluten - Luca Montersino
Click pe imagine pentru a mări
Trage pentru a deplasa · click pentru a reseta
în ultima lună
120,58 EUR
Special price when you subscribe to this product
Anunta-ma cand este disponibil
Introduceți detaliile dvs. de mai jos pentru a primi o notificare când acest produs devine din nou disponibil.
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
120,58 EUR
Special price when you subscribe to this product
Conectați-vă pentru a câștiga 3 puncte pentru această acțiune. Log in
Descriere / Cofetăria dulce și sărată fără gluten - Luca Montersino
Aceasta este o lucrare pionieristică și extrem de profesională cu rețete fără gluten, dulci și sărate (extrem de BUNE!!).
Produse de panificație, dulciuri cu drojdie, prăjituri mici, torturi inovatoare și produse sărate fac din acest volum un must aprobat de AIC (Asociația Italiană de Celiachie).
Nimic mai frumos decât să vezi ochii unei mame care îți mulțumește pentru că ai făcut un desert bun pentru fiul ei celiac – spune Montersino. Cum să nu fii de acord? Volumul este extrem de bogat în ingrediente potrivite pentru celiaci, cu introduceri frumoase din partea asociației italiene de celiachie și a experților din domeniu.
În plus, există tehnici de comportament de folosit atunci când se produc aceste produse și, în final, toate rețetele sunt fotografiate magistral, așa cum de altfel este stilul Etoile. O carte de neratat!! Autorul:
Luca Montersino, non plus ultra al patiseriei naționale și internaționale, faimos pretutindeni pentru carisma sa și pentru nivelul extrem de înalt de cunoștințe, s-a născut în 1973 și a fondat la Alba „Golosi di salute”, prima patiserie sănătoasă italiană, unde propune deserturi autentice și gustoase de cea mai înaltă calitate. Din 2001 până în 2004 a fost director al Institutului Superior de Arte Culinare Etoile. Astăzi creațiile sale gustoase sunt vândute în toate cele mai bune patiserii din Italia care expun marca sa. Împreună cu Oscar Farinetti a deschis patiseriile „Luca Montersino pentru Eataly” din Torino, Tokyo, New York, Genova, Pinerolo și Asti, afirmându-se ca patiser de faimă internațională. Cu stilul său inconfundabil, clar și precis, a cucerit publicul emisiunilor Peccati di gola (Alice Tv) și La Prova del Cuoco (RaiUno). Este autorul a numeroase cărți, printre care, pentru Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù e chantilly (2007) și Croissant e biscotti (2009).
Poți vizita site-ul oficial al marelui Luca Montersino dând click aici.
Pagini. 266
Culoare. Color
Format. 24 x 30
Editura. Boscolo Etoile
Publicare. 2012
Legare. Brosată
Produse de panificație, dulciuri cu drojdie, prăjituri mici, torturi inovatoare și produse sărate fac din acest volum un must aprobat de AIC (Asociația Italiană de Celiachie).
Nimic mai frumos decât să vezi ochii unei mame care îți mulțumește pentru că ai făcut un desert bun pentru fiul ei celiac – spune Montersino. Cum să nu fii de acord? Volumul este extrem de bogat în ingrediente potrivite pentru celiaci, cu introduceri frumoase din partea asociației italiene de celiachie și a experților din domeniu.
În plus, există tehnici de comportament de folosit atunci când se produc aceste produse și, în final, toate rețetele sunt fotografiate magistral, așa cum de altfel este stilul Etoile. O carte de neratat!! Autorul:
Luca Montersino, non plus ultra al patiseriei naționale și internaționale, faimos pretutindeni pentru carisma sa și pentru nivelul extrem de înalt de cunoștințe, s-a născut în 1973 și a fondat la Alba „Golosi di salute”, prima patiserie sănătoasă italiană, unde propune deserturi autentice și gustoase de cea mai înaltă calitate. Din 2001 până în 2004 a fost director al Institutului Superior de Arte Culinare Etoile. Astăzi creațiile sale gustoase sunt vândute în toate cele mai bune patiserii din Italia care expun marca sa. Împreună cu Oscar Farinetti a deschis patiseriile „Luca Montersino pentru Eataly” din Torino, Tokyo, New York, Genova, Pinerolo și Asti, afirmându-se ca patiser de faimă internațională. Cu stilul său inconfundabil, clar și precis, a cucerit publicul emisiunilor Peccati di gola (Alice Tv) și La Prova del Cuoco (RaiUno). Este autorul a numeroase cărți, printre care, pentru Fabbri, Golosi di salute (2006), Tiramisù e chantilly (2007) și Croissant e biscotti (2009).
Poți vizita site-ul oficial al marelui Luca Montersino dând click aici.
Pagini. 266
Culoare. Color
Format. 24 x 30
Editura. Boscolo Etoile
Publicare. 2012
Legare. Brosată
Mai multe informații
Întrebări și răspunsuri
(1)Se încarcă întrebările...
Răspuns oficial
Inca nici un raspuns.
/
Nu au fost puse încă întrebări despre acest produs.