Pâine Și Produse De Panificație

Produsele noastre de panificație

În această categorie se află diverse produse de panificație (atât dulci, cât și sărate): pâine, biscuiți, torturi, gustări, pesmet și crackers, pentru a încheia cu dulciurile tradiționale precum colomba, panettone și pandoro (disponibile doar în perioada specifică). Există produse obținute din făină de grâu moale, dar mai ales din cereale alternative precum kamut, spelta, secară, orez, porumb... și produse cu sau fără grăsimi tropicale (palmier, cocos...). Produsele fără acestea sunt în general mai puțin friabile și au o conservare mai scurtă, în timp ce cele care le conțin sunt mai friabile și se conservă mai mult timp.